我們的法式燉蛋 Our Oeuf Cocotte:小份含一顆有雞土雞蛋,大份的是兩顆喔!

 

義大利生火腿與帕達諾乳酪                  小 $190 / 大 $250 / 加香腸 +$55

Prosciutto and Padano cheese

早午餐_小燉蛋_1_watermark   

 

培根番茄                                            小 $180 / 大 $230 / 加香腸 +$55
Bacon and tomato

 

雞肉洋菇                                            小 $180 / 大 $230 / 加香腸 +$55
Chicken and mushroom

 

 

我們的法式鹹派 Our Quiche

 

法式鹹派 (口味隨時變換)    生菜沙拉                      小 $175 / 大 $220
Quiche and salad    Please ask for the flavor

 

 

我們的水波蛋 Our Poached Eggs

 

皇家蛋  水波蛋, 燻鮭魚, 魚子醬, 荷蘭醬, 英式瑪芬, 烤迷迭香馬鈴薯丁    $270
Eggs royale, poached eggs, smoked salmon, caviar, hollandaise sauce, and roasted rosemary potatoes

 

 

早午餐_皇家蛋-1_watermark  

班尼狄克蛋  水波蛋, 培根, 荷蘭醬, 英式瑪芬, 烤迷迭香馬鈴薯丁            $250
Eggs royale, poached eggs, smoked salmon, caviar, hollandaise sauce, and roasted rosemary potatoes

 

早午餐_班尼狄克蛋_watermark  

 

我們的主菜沙拉 Our Main Course Salad

 

牧羊人    沙拉,烤羊乳酪,義大利煙燻火腿,核桃, 法式油醋醬         $330
The Shepherd    salad, toasted goat cheese, prosciutto, walnut, French dressing

 

快樂農夫   焗烤馬鈴薯,培根,歐式沙拉,法式油醋醬                    $250
The Farmer    gratin potato, bacon, salad, French dressing

 

凱薩    沙拉,水波蛋,雞胸肉片,麵包丁,烤培根,特製凱薩醬        $250
The Caesar    salad, poached egg, chicken breast, croûtons, grilled bacon, Caesar dressing

早午餐_凱薩沙拉-3_watermark  

 

 

我們的歐姆雷特烘蛋 Our Omelette

 

馬鈴薯泥與培根歐姆雷特,生菜沙拉                                                  $230

 

Omelette with mashed potatoes and bacon, salad

 

 

 

乳酪洋菇歐姆雷特,生菜沙拉                                                           $230

 

Omelette with cheese and mushrooms, salad

 

 

 

我們的三明治 Our Sandwiches

 

 

 

普羅旺斯香草雞胸肉番茄    香草美乃滋, 帕達諾乳酪                      $160
Provencal chicken breast and tomato    herb mayo, Padano cheese

 

 

 

燻鮭魚    時蘿醬, 帕達諾乳酪                                                 $180
Smoked salmon    dill crème fraîche, Padano cheese

 早午餐_燻鮭三明治_watermark  

 

 

我們的高纖穀類 Our Müsli (granola)

慕斯理綜合穀類,新鮮水果,優格,自家烘焙愛爾蘭蘇打麵包            $220

Müsli (granola)    fresh fruits, yoghourt, and home-made Irish soda bread

 

以上餐點並附

歐式沙拉佐油醋醬 / 蘿蔓沙拉佐凱薩醬 / 台式沙拉佐和風醬    三選一
Salad with French vinaigrette -OR- Romaine with Caesar dressing -OR- Formosa salad with Japanese vinaigrette 

美式咖啡 / 紅茶乙杯*    二選一
Americano -OR- Black tea  

(*組合餐續杯價 $40;若換為其他飲料,第一杯可折抵 $30)

 

加點 Additional

 

長棍麵包 4 片    Baguettes 4 slices                                                  $20

 

自家烘焙愛爾蘭蘇打麵包    Home-made Irish Soda Bread               $60

早午餐_蘇打麵包_1_watermark  

可頌    Croissant                                                                 $50

草莓手工果醬 (30g/份)    Home-made strawberry marmalade     $30

 

柳橙手工果醬 (30g/份)    Home-made orange marmalade          $20

 

新鮮水果杯     Fresh Fruits                                                               $50

巴伐利亞香腸    Bavarian sausage                                           $55

培根    Bacon                                                                     $50

 

 

 

 

 

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